1994ean Bergaran Bastida Sukaldeak bere lehen denda ireki zuenetik, helburua berdina izan da: Zure ametsetako sukaldea sortzea.

Gure euskal jatorria bereizten duen tradizio gastronomikoak bultzatuta, Bastidan beti jakin izan dugu etxe guztien erdigunea sukaldea dela. Pasio hori gure bezeroekin partekatzen 20 urte baino gehiago daramatzagu.

Lan honekin jarraitzeko, gure dendak Kitchen Studio bihurtu dira; sukalde esklusiboak eta pertsonalizatuak diseinatzeko espezializatutako zentroak.